料理時短効果抜群!あると便利なキッチンお役立ち用品

精鋭部隊で料理に挑む

片付け上手

キッチン用品は、買い替えて同じ用途の物が2つあったり、古くなってもまだ使えそうな物を残しておいたり、煩雑になりがちです。
料理レパートリーが変わってきて使わなくなった2軍のキッチン用品は、別の場所にまとめて移してしまいましょう。
現在よく料理するレパートリー中、使用回数の多い選抜したキッチン用品をキッチン内に配置すると効率的です。
お料理の流行りもあって、ダイエットも念頭に入れると、レシピサイトを検索しながら、知らない間に違うジャンルが定番料理になっていませんか。
よく作る料理に使うキッチン用品のみが勢揃いのキッチンが実現すれば、急いで探してもみつからなくて、ストレスが溜まるなんて事もありません。
いつもの場所に、がベストです。

保存上手

地球環境の変化から食材にまで影響があるのは驚きです。
収穫量が安定供給できずに、野菜や魚介類も価格変動が著しいので、特売の日にまとめ買いして小分けして冷凍保存するのもいい手段です。
冷凍する前に、解凍後の事も考えて、ひと手間かけるだけで長期保存できます。
キノコなども冷凍できます。
家庭菜園や頂き物で大量のトマトを使い切れなくても、そのまま洗って密封ビニール袋に入れて冷凍保存できます。
ネギも刻んでタッパーに入れバラバラにして保存したり、ニンニクも小房にして皮ごと冷凍して長期保存でき、使う時も薄皮が簡単に剥け、すぐ料理に使えるので便利です。
料理のアクセントになったり、使う分だけでは割高になりやすい香味野菜を長期保存して使う事で、賢く節約できます。


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